“淄博烧烤”火了，如何护好品牌？ 刚刚过去的“五一”小长假，全国迎来旅游高峰期，国人消费热情暴涨。其中，山东省淄博市无疑是**“火热”的城市之一。近期，“淄博烧烤”仿佛成为流量密码，让汇聚于此的游客重新了解淄博的同时，也有效带动当地个体工商户和中小企业发展。“五一”过后，由烧烤点燃的这把“火”究竟能照亮淄博经济走多远，则是当下要思考的问题。 “淄博烧烤”因何爆火？**直接的原因是在网络“流量”的“加持”下，公众对于“烟火气”和“好吃不贵”的渴望。在互联网时代，一条热搜词条能引发的关注持续时间很短，“淄博烧烤”能够“火”到“五一”，和当地**、百姓及时抓住机遇，积极打造“淄博烧烤”品牌有着紧密关系。早在3月10日，淄博市**新闻办公室就召开了打造“淄博烧烤”美食品牌新闻发布会，拟定3月至11月为“淄博烧烤季”，打通“吃住行游购娱”各要素环节，推出一批“淄博烧烤+”特色文旅主题产品；对途经烧烤店的常规公交线路进行重新摸排，主城区42条常规公交线路覆盖33家烧烤店，专门新增了21条定制专线；从社会治安、食品安全、消防安全等方面开展守护淄博烧烤的护航行动等一系列促进旅游消费的举措。不但如此
